TRIỂN VỌNG MÔ HÌNH NUÔI HƯƠU LẤY NHUNG

Trước đây, anh Nhất chăn nuôi lợn, năm 2019 do ảnh hưởng dịch tả lợn Châu Phi, gia đình anh phải tiêu hủy toàn bộ 17 tấn lợn với trên 300 con, toàn bộ tài sản vốn liếng tiêu tan theo đàn lợn. Không cam chịu thất bại, qua tìm hiểu, anh Nhất được biết về mô hình nuôi hươu lấy nhung khá hiệu quả và nhận thấy đây là cơ hội tốt để đổi hướng phát triển kinh tế. Mặc dù chi phí đầu tư con giống ban đầu cao nhưng đây là động vật dễ nuôi, có sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh. Thế là anh mạnh dạn chuyển hướng đầu tư nuôi hươu sinh sản kết hợp lấy nhung.

Tận dụng diện tích chuồng trại nuôi lợn trước đây, gần 700m2, anh Nhất cải tạo thành ô chuồng chăn nuôi hươu. Ban đầu anh nuôi thử nghiệm 14 con để hiểu tập tính sinh trưởng của loài hươu. Hươu đực nặng từ 65-90kg, nuôi 24 tháng có thể lấy nhung với trọng lượng cho thu mỗi con từ 250-300g nhung. Càng nuôi lâu thì chồi nhung càng nhiều, lợi nhuận càng cao. Thông thường thời gian nuôi hươu để lấy nhung tốt nhất là 5 năm, khi đó nhung hươu sẽ đạt trọng lượng khoảng 800g, nếu chăm sóc tốt sẽ cho nhung nhiều hơn từ 1kg đến 1,4 kg. Giá bán 1kg nhung có giá 18 triệu đồng.

Anh Nhất chia sẻ: Muốn có sản phẩm nhung hươu chất lượng, ngoài chế độ dinh dưỡng phù hợp cho hươu còn phải đặc biệt quan tâm đến việc lựa chọn mua con giống đầu vào. Do đó, ngay khi đầu tư phát triển mô hình, anh Nhất đã ưu tiên lựa chọn con giống có chất lượng tốt, mặc dù giá khá cao.

Không chỉ nuôi hươu lấy nhung, anh Nhất còn nuôi hươu sinh sản, cung cấp hươu giống. Trong thời gian nuôi 18 tháng, hươu cái trưởng thành được phối giống sinh sản, một con hươu cái trưởng thành có trọng lượng khoảng 45-50kg, Hươu cái mang thai 7,5 tháng, mỗi lứa đẻ 1 con. Hiện nay, hươu giống có giá bán rất cao, 1 con hươu 6 tháng tuổi từ 13-15 triệu đồng, từ 15 tháng -24 tháng tuổi có giá 25- 27 triệu đồng, thậm chí có những con trị giá từ 30-40 triệu đồng. Riêng năm 2025, gia đình anh đã liên kết với các Dự án, xuất 70 con hươu giống cho một số khu vực lân cận.

Với bản tính cần cù, vừa nuôi, vừa học hỏi thêm kiến thức, kinh nghiệm, anh Nhất đã xây dựng mô hình nuôi hươu thành công, tổng đàn ngày càng gia tăng, cho thu hoạch nhung đều đặn. Có thời điểm anh Nhất nuôi đến 100 con, trong đó có 30 con cho lấy nhung.

Còn đối với gia đình ông Dương Văn Bình, gần 70 tuổi, thôn Mải Hạ, ông Bình cho biết, mô hình nuôi hươu lấy nhung chủ động được nguồn thức ăn, lấy công làm lãi và rất phù hợp với điều kiện gia đình ông bà.  

Nhung hươu thường được thu vào mùa xuân, trong thời kỳ này cần tăng cường thức ăn đầy đủ dưỡng chất cho hươu. Nuôi hươu không dùng các loại thức ăn công nghiệp nên tốn ít chi phí đầu tư. Thức ăn càng đa dạng phong phú thì sức đề kháng của hươu càng tốt. Nhờ tận dụng nguồn thức ăn dồi dào là các phế phẩm rau, củ, quả nên ông Bình tốn rất ít chi phí mua thức ăn. Giai đoạn hươu lấy nhung cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất, thức ăn tinh bột, nhất là các loại hạt như ngô, đỗ tương, lạc, gạo nếp... Vì mỗi năm hươu đực chỉ cho thu hoạch nhung 1 lần nên hầu hết khách hàng đều phải đặt trước.

Ngày 15/4/2026, đến lịch cắt nhung, các vị khách quen từ phường Vàng Danh, tỉnh Quảng Ninh đã đến gia đình ông Bình để trực tiếp lựa chọn cặp nhung hươu ưng ý nhất, đảm bảo chất lượng và tận mắt chứng kiến cắt nhung.

Từ năm 2021, gia đình ông Bình bắt đầu thử nghiệm nuôi một cặp hươu giống. Sau đó ông bà dành dụm tiền mua thêm giống, mở rộng chuồng trại. Đến nay, mô hình của gia đình ông Bình đã có 9 con hươu lấy nhung. Từ đầu vụ năm nay, ông Bình đã thu hoạch được 5 cặp nhung với tổng trọng lượng trên 4kg, dự kiến từ 10-20 ngày tới, gia đình ông Bình tiếp tục được thu 3 cặp nhung nữa.

Ngoài hộ anh Nhất, ông Bình đang nuôi hiệu quả, trên địa bàn xã còn gần chục hộ dân cũng nuôi hươu lấy nhung với số lượng trên dưới 10 con/ hộ. Chủ yếu ở các thôn Mải Hạ, Chung, Tê và Châu.

Đồng chí Phạm Văn Đức- Phó Chủ tịch UB MTTQ xã, Chủ tịch Hội nông dân xã cho biết: “Nuôi hươu lấy nhung là mô hình kinh tế bền vững, thời gian khai thác khá dài từ 15-20 năm. Tốn ít chi phí, chỉ cần mua con giống ban đầu và lấy công làm lãi. Việc chăm sóc hươu cũng đơn giản hơn so với những vật nuôi khác. Đối với các hộ có nhu cầu nuôi, hội nông dân sẽ phối hợp với những hộ nuôi trước giới thiệu cung cấp con giống, cũng như hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi. Hy vọng thời gian tới, mô hình sẽ được nhân rộng trên địa bàn, giúp nông dân có thu nhập ổn định, phát triển kinh tế gia đình.”